Bio Highland
FB

+420 725 252 400
info@hresort.cz

Specialitou našeho střediska je kuchyně z hovězího bio masa a jeho prodej pro domácí použití. Všechno naše hovězí maso pochází z vlastních farem plemene HIGHLAND a spotřebitel u něj ocení zejména křehkost, šťavnatost, chuť, barvu a vůni.

Tyto vlastnosti však vynikají až po dostatečném uzrání masa. Proto se v bourárně umístěné přímo v areálu střediska nejdříve jatečné půlky rozbourají na jednotlivé druhy masa, které se vakuově zabalí a nechají dále několik týdnů zrát. Doba možného skladování v chladírenských podmínkách (+1 až +3 °C) se tím prodlouží až na 4 týdny, aniž by došlo ke zhoršení kvality masa. V uvedeném postupu spočívá tajemství „opravdu šťavnatého steaku“.

biomaso

Kalendář akcí

leden 2019
Po Út St Čt So Ne
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

H-Resort Fotogalerie

  • H-resort
  • H-resort
  • H-resort
  • H-resort
  • H-resort
  • H-resort