Náš hovězí skot je chován na dvou farmách HIGHLAND – v Kunčicích na Opavsku a Kozlovicích v Beskydech.
Původ plemene masného skotu Highland, Skotský náhorní skot, sahá do dob Keltů na území severozápadní Vysočiny Skotska. Toto plemeno je vhodné i do tvrdých horských podmínek. Postačí mu skromná pastva. Celoroční volný pohyb v přírodě, na který jsou zvířata vzhledem ke způsobu chovu po staletí zvyklá, příznivě ovlivňuje jejich otužilost a zdraví. Charakteristickým znakem je dlouhá, splývavá hustá srst a výrazně dlouhé rohy. Barvu mohou mít hnědou, žlutou až po tmavě červenou. Méně četné je zbarvení černé, šedé, bílé a stříbrné.
